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Con motivo del Día mundial del huevo, Inprovo lanza el reto de su campaña europea "Los juegos del huevo", un juego en línea que busca encontrar a los "EggMasters" en España, Francia y Hungría. Los participantes responden preguntas sobre el huevo, su valor nutricional y el modelo de producción europe
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Estudio de investigación que tiene por objetivo el análisis del efecto del consumo de forrajes verdes de alfalfa (Medicago sativa), morera (Morus alba) y botón de oro (Tithonia diversifolia) en parámetros productivos y calidad de huevo. Se llevaron a cabo cuatro tratamientos con una alimentación de
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Entre las ventajas del huevo está el ser saludable, barato y versátil. En los últimos tiempos su producción ha experimentado una serie de cambios condicionados por el bienestar animal, el impacto ambiental de la producción, el menor consumo de alimentos de origen animal y el desarrollo de derivados
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El sector del huevo español y el comunitario crecieron en producción en 2015 y están cada vez más orientados a la exportación. El futuro de la avicultura europea pasa por mejorar la rentabilidad, para lo que debe mantener un nivel sanitario óptimo, alinearse con las nuevas tendencias de consumo y ma
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Si la gallina ponedora, no tiene ningún tipo de enfermedad digestiva, el huevo recién puesto está libre de contaminación. Lo realmente importante que hay que tener en cuenta, es que el huevo no toque ninguna superficie sin esterilizar desde el momento en que la gallina pone el huevo
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El lactosuero es un subproducto generado en la fabricación de quesos, que presenta un elevado contenido en nutrientes (vitaminas, proteínas, m inerales, azúcares..) algunos de los cuales presentan propiedades funcionales beneficiosas para la salud. Formulación de lactosuero en piensos para aves de p
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El impulso definitivo en la avicultura de puesta vino dado por las técnicas genéticas basadas en la hibridación de razas puras buenas ponedoras, (vigor híbrido) que sin necesidad de aumentar excesivamente el consumo de piensos conduce a gallinas con puestas en doscientos cincuenta a trescientos sese
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La apicación de la Directiva de Bienestar, la mejora de la sanidad y la seguridad alimentaria o la reducción de emisiones contaminantes, son innovaciones en la producción de huevos que la llevan a ser más segura y sostenible
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El Consejo de Ministros ha aprobado un real decreto que regula la aplicación de la normativa de la UE sobre la comercialización de huevos. Aunque la normativa europea es de aplicación directa, el decreto añade disposiciones específicas, como excepciones al marcado de huevos en granjas, permitiendo s
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Entrevista con Luis Fernando Tascón Durán, gerente general de Santa Anita, quien nos revela detalles sobre su liderazgo en la empresa colombiana líder en producción y comercialización de huevos. La entrevista aborda su compromiso con el reciclaje, impacto ambiental, conexión con la comunidad, y su
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