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La necropsia es la primera herramienta diagnostica de la que dispone el veterinario de campo, pero para llegar a un diagnostico definitivo suele ser imprescindible tomas muestras y realizar análisis complementarios. En la necropsia, además de la observación de la anatomía del ave, se tomarán muestra
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Las resistencias antimicrobianas van a continuar existiendo a pesar de los esfuerzos por reducir el uso de antimicrobianos, por lo que es necesario buscar nuevas alternativas como la terapia fágica. Se debe enfocar no solo como alternativa a los antibióticos, sino también como una medida complementa
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Resumen de las jornadas técnicas internacionales de avicultura de puesta, celebradas el veinticinco de febrero del 2016 en Trouw Nutrition, en la que se analizaron las principales temáticas de interés en los nuevos desafíos de la producción avícola en la actualidad, también se analizó cual es la cal
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Se recomienda cómo reducir el uso de antibióticos en la producción de pollos de carne, y mantener la población española razonablemente libre del uso de antibióticos. Se trata de un reto asumible para el sector ante la incipiente imposición vía legislativa en el sector. Las mediciones preventivas deb
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El sector del huevo español y el comunitario crecieron en producción en 2015 y están cada vez más orientados a la exportación. El futuro de la avicultura europea pasa por mejorar la rentabilidad, para lo que debe mantener un nivel sanitario óptimo, alinearse con las nuevas tendencias de consumo y ma
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El manejo sanitario de las gallinas futuras ponedoras, empieza antes de su alojamiento en la nave de puesta, comenzando por la programación de los reemplazos para continuar con las tareas de limpieza, desinfección, desinsectación y desratización durante el vacío sanitario y las futuras medidas de bi
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El lactosuero es un subproducto generado en la fabricación de quesos, que presenta un elevado contenido en nutrientes (vitaminas, proteínas, m inerales, azúcares..) algunos de los cuales presentan propiedades funcionales beneficiosas para la salud. Formulación de lactosuero en piensos para aves de p
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Se describe cómo llevar a cabo la toma de muestras en comederos de naves avícolas mediante esponja para la detección de Campylobacter en pollos. Se describen cuáles son las principales medidas de prevención y control de la enfermedad. Se concluye que la implementación y la mejora de las medidas de b
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La pododermatitis (PD), quemaduras de tarsos (TQ) y dermatitis en pechuga (DP) son lesiones de etiología no infecciosa, derivada de una respuesta inflamatoria aguda a la humedad y a las sustancias irritantes presentes en cama y heces, en especial al amoníaco, es por ello por lo que reciben la denomi
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Las aves y sus derivados han sido hasta hace poco, la fuente más importante de Salmonella spp para los humanos, aunque en los últimos años, ha aumentado el riesgo de salmonelosiss humanas por consumo de carne de cerdo. La relevancia de Salmonella spp no se debe a su papel como patógeno, aunque algun
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