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La reducción de la huella de carbono, de la huella hídrica y de la competencia entre el ganado y el hombre por los recursos nutritivos es uno de los objetivos centrales de la investigación en producción animal. En España la base racial para la producción láctea no se ha establecido en función del de
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Como dato importante, el artículo informa en primer lugar de que España es el segundo productor europeo de cría de ovino, más de carne que de leche. Se detiene en los tipos de explotación que existen en la actualidad, cada uno con sus características propias, analizando ventajas y desventajas en cad
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Haciendo una descripción de la situación actual de las dehesas en Extremadura, el autor concluye que se encuentran en una situación crítica pese a las ayudas europeas. Para proteger su viabilidad y sostenibilidad, defiende medidas como la cría y cebo del cerdo ibérico de bellota, el cebo intensivo d
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Estudio realizado con el objetivo de estudiar el efecto del aumento artificial progresivo de horas de luz al día en terneros durante los meses de invierno. Se concluye que los principales efectos de la manipulación del fotoperíodo fueron sobre la conducta agresiva y sexual, ya que al aumentar las ho
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Se presentan dos explotaciones situadas en el norte de Navarra. Una de ganado ovino y otra de ganado vacuno de carne, con un planteamiento de negocio muy diferente. Son dos muy buenos ejemplos de una gestión ganadera sostenible y de futuro. Sus propietarios son dos jóvenes profesionales que apuestan
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Se presenta una revisión de los principales mecanismos de producción e intercambio de calor entre el animal y el ambiente en las explotaciones porcinas intensivas haciendo referencia a las exigencias ambientales de lechones, cerdos y reproductoras. El objetivo, es conocer en profundidad los factores
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Se presenta una herramienta de racionamiento ovino, cuyo objetivo es llegar a conseguir la disminución de los costes de alimentación de los rebaños de ganado ovino, ya que son el principal gasto total de la actividad ganadera. Destaca que gracias a las predicciones satelitales, se puede llegar a con
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Examen de cuáles son los efectos de la adición de harinas de girasol y guisante, tratadas con ácido ortofosfórico o málico y calor, sobre el crecimiento, la ingesta de concentrado y la conformación de la grasa de la canal de corderos de cebo. Los resultados demuestran que los valores de consumo medi
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Castilla-La Mancha, es una comunidad autónoma en la que actualmente, reside el mayor peso ganadero del país. Esta comunidad autónoma, se caracteriza porque sus razas autóctonas no solo contribuyen de manera decisiva a la preservación del medio ambiente, sino que también proporcionan alimentos de exc
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Evaluación del efecto de las alfombrillas de goma sobre la salud de las pezuñas y las patas de cerdos en engorde, sobre su comportamiento de descanso y el grado de suciedad de las instalaciones y los animales. Se concluyo que las alfombrillas flexibles de goma tienen un efecto favorable sobre la sal
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