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España, a día de hoy, es el principal exportador mundial de vino y para el que la categoría de vinos a granel supera más de la mitad de todas sus ventas, aunque sigue estando muy poco presente en el negocio del BIB mundial. El Bag in box, representa un 4% del volumen mundial de exportaciones y un 1,
Desde el año 2008, todos los envases y formatos, salvo el bag in box, han seguido la tendencia a la baja en los volúmenes consumidos en el canal de alimentación. Se presenta un estudio sobre packaging del vino, y sobre cómo ha evolucionado el consumo del vino atendiendo al tipo de envase y a los for
Análisis de los envases en la producción agroalimentaria almeriense, se analiza cómo realizar la elección del envase hortofrutícola, como un factor clave con la finalidad de aumentar la competitividad del sector. Se resalta que la caja de cartón ondulado, aparte de que tiene un menor impacto ambient
Tanto las instituciones españolas como las europeas, están poniendo en marcha toda una batería de medidas para combatir el cambio climático y fomentar la economía circular. La solución a la gestión de envases, debería venir de la mano de la nueva normativa, donde el nuevo Ministerio para la Transici
Se describen las medidas de actuación del Plan de acción sobre el sector del aceite de oliva de la Unión Europea, que establece una serie de medidas encaminadas a mejorar la competitividad del sector. La normativa ha mejorado la valoración de la marca España, y se ha constatado el creciente interés
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Se describe y analiza el estado actual del desarrollo de los denominados envases inteligentes. En la actualdidad, este tipo de envases pueden llegar a ofrecer grandes posibilidades de desarrollo, puesto que es el sistema más convencional para determinar si un alimento debe consumirse o no es la fech
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Medir la cantidad de oxígeno en el Bag-in-Box ha sido el objeto de los estudios realizados por Smurfit Kappa en colaboración con Inter Rhone y el INRA, el Instituto de Investigación vinculado al Ministerio de Agricultura de Francia. Se concluye un minucioso control del oxígeno durante el envasado BI
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