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En zonas donde el cultivo de cereales está generalizado, el riesgo de despoblación es un problema creciente ligado a la falta de rentabilidad de los cultivos extensivos. Esta rentabilidad es cada vez más limitada en España, debido a su dependencia de la PAC, que ha ido disminuyendo progresivamente.
La productividad de los pastos está estrechamente relacionada con la "salud del suelo", entendida ésta como la capacidad continuada del sistema edáfico para llevar a cabo los procesos ecológicos esenciales que soportan las funciones y servicios ecosistémicos que nos suministra este vital recurso. El
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