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Descripción y análisis de las principales plagas y enfermedades de los cultivos de acelga, espinaca y remolacha de mesa. Se describen entre otras cualidades, cuales son sus síntomas, a los cultivos que afectan, los daños que provocan, las mejores medidas preventivas, sus principales tratamientos y s
La recolección de frutas y verduras para el procesado ha sido ampliamente mecanizada, pero la determinación del momento de cosecha se basa en un compromiso entre factores de calidad y objetivos de rendimiento y de comercialización. La recolección de frutas para el mercado de productos frescos se sig
Parte de monografía en la que se realiza una descripción y un detallado análisis de la cuál es la época de la recolección de los espárragos. Destaca el análisis de cómo llevar a cabo la recolección de los espárragos verdes, la recolección de los espárragos blancos, y la recolección de semilla. Por ú
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