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Entre las ventajas del huevo está el ser saludable, barato y versátil. En los últimos tiempos su producción ha experimentado una serie de cambios condicionados por el bienestar animal, el impacto ambiental de la producción, el menor consumo de alimentos de origen animal y el desarrollo de derivados
Descripción de la epidemiología, prevalencia, patogénesis, síntomas clínicos, diagnóstico, control, erradicación y profilaxis de la disentería porcina. El artículo presta especial atención a la erradicación de la enfermedad mediante la despoblación parcial y la medicación con antibióticos, explicand
Resumen de las medidas de gestión integrada de la verticilosis del olivo estudiadas durante los últimos años por el Grupo de Patología Agroforestal de la Universidad de Córdoba, en colaboración con otras entidades cordobesas. Los experimentos realizados en campos infestados de patógenos fueron de la
Como dato importante, el artículo informa en primer lugar de que España es el segundo productor europeo de cría de ovino, más de carne que de leche. Se detiene en los tipos de explotación que existen en la actualidad, cada uno con sus características propias, analizando ventajas y desventajas en cad
Desde hace un tiempo la legislación española y la europea han restringido el uso de plagicidas en el control de plagas, por lo que se están sustituyendo por programas integrales de control, basados fundamentalmente en medidas preventivas. En este artículo, se enumeran las medidas preventivas necesar
Haciendo una descripción de la situación actual de las dehesas en Extremadura, el autor concluye que se encuentran en una situación crítica pese a las ayudas europeas. Para proteger su viabilidad y sostenibilidad, defiende medidas como la cría y cebo del cerdo ibérico de bellota, el cebo intensivo d
Se exponen los resultados de un ensayo llevado a cabo durante los años 2016-2018 en un viñedo en una zona con recursos hídricos limitados y con problemas de salinidad, con el objetivo de evaluar el impacto de estas aguas salinas en el rendimiento productivo y en la composición del vino de la varieda
Se parte de un ensayo de deshojado llevado a cabo en un viñedo de la variedad Mencía, cuyo objetivo es evaluar su influencia sobre la maduración y sobre la incidencia de botritis. Según los resultados, el deshojado no influye en los parámetros que miden la maduración de la uva, aunque sí puede resul
Se exponen los resultados de un ensayo experimental llevado a cabo durante dos años en un viñedo con dos variedades blancas: Albillo Mayor y Verdejo. Se aplicó un tratamiento de riego por goteo aéreo y otro por goteo subterráneo en cada una de las dos variedades estudiadas. Tras detallar los resulta
A partir de directivas europeas, en España se han desarrollado reales decretos que tienen como fundamento la prevención de riesgos sobre la salud humana y el medio ambiente. Para ello, se establecen normas específicas que deben guiar la fabricación de equipos de aplicación de fitosanitarios. Es de d
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