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El ajo morado, cultivado en Castilla- La Mancha, tiene valores añadidos respecto al ajo blanco, económica y culturalmente. La introducción de nuevas variedades de ajo blanco, con mayores rendimientos y menores costes de producción, dificulta la competecia del ajo morado en el mercado. En Castilla-L
Jornada Técnica dedicada a las claves para entender la situación actual y los retos de futuro de la Agricultura de Conservación (AC) en España. Abrió la jornada el Secretario General de ECAF (European Conservation Agriculture Federation) que analizó el futuro de la AC en Europa y las implicaciones d
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