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Ante el importante crecimiento de las exportaciones y del consumo interno del bróculi, se evalúa cómo en la actualidad, el cultivo de la coliflor y el bróculi, son dos productos hortícolas de gran importancia económica a nivel mundial, con una producción total superior a los veinticuatro millones de
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Descripción a texto completo de las mejores estrategias de futuro en el nuevo marco de la política agrícola común. Destaca el análisis de la formación del valor añadido de los productos agroalimentarios aragoneses a lo largo de la cadena alimentaria, desde la producción de trigo en la Comunidad Arag
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Se presenta un análisis del consumo del aceite de oliva dentro del mercado español, en el que según las cifras de los paneles alimentarios publicados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, se concluye que en el consumo de aceite de oliva en los hogares españoles, tienen arr
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Prácticamente todas las categorías analizadas registran movimientos a la baja en términos de valor, salvo la de los vinos tranquilos con D.O.P. Los diez primeros meses del año fueron especialmente negativos para los vinos amparados por I.G.P. y los antiguos vinos de mesa, antaño base del consumo int
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Se recomienda adaptarse a las tendencias del mercado del vino, ya que la realidad de España en cuanto a preferencia de tapones es muy distinta a la de importantes mercados como el de Reino Unido o Estados Unidos. Hay que entender qué vinos prefiere el consumidor, qué tipos de tapón le gusta y qué vi
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Para tener éxito en 2025, las marcas deberán anticiparse a estas tendencias nuevas de mercado, se recomienda que se adapten y se anticipen a estas nuevas tendencias, elaborando nuevas estrategias si su fin quiere ser conquista al nuevo consumidor, un consumidor que es más sénior, multicanal y cada v
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Cuál es papel del consumidor en la actualidad con respecto a las políticas agrarias y en la cadena alimentaria en particular, la industria agroalimentaria se organiza como redes en torno al consumidor, ofreciendo cada vez más canales e interfaces entre todos los procesos que aportan valor a todas la
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La climatología ha provocado una disminución de un catorce por ciento en los rendimientos, según la propia Comisión Europea que anota poco más de ciento cuarenta y seis millones de hectolitros los que se produjeron este verano. La evolución del sector vitivinícola dependerá del incremento del consum
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Selección realizada por la revista Mercacei Magazine, de las empresas y AOVEs españoles premiados en los concursos que tienen lugar en el último semestre del año, que reconocen a los mejores zumos del mundo y cuyo objetivo es divulgar la transparencia del mercado y aumentar el consumo de acetite de
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Se realiza una encuesta a consumidores de carne de Extremadura para determinar sus actitudes hacia las carnes ecológicas, las carnes con Indicación Geográfica Protegida (IGP) y las carnes convencionales. Se han utilizado variables sociodemográficas para determinar si se aprecian diferencias actitu
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