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Situación actual y perspectivas de crecimiento del bróculi

Nájera, Inmaculada
En: Vida Rural, Año XXIV, núm. 6
abril 2017, pág. 28 - pág. 31(4 págs.)
Ante el importante crecimiento de las exportaciones y del consumo interno del bróculi, se evalúa cómo en la actualidad, el cultivo de la coliflor y el bróculi, son dos productos hortícolas de gran importancia económica a nivel mundial, con una producción total superior a los veinticuatro millones de toneladas y con un crecimiento en los últimos diez años del 46%. Entre los principales países productores se encuentra China e India, España se encuentra entre el cuarto país productor del mundo y el primero de la Unión Europea, con un crecimiento bastante más moderado, siendo a día de hoy el principal exportador a nivel mundial
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