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Descripción y análisis de cómo es a día de hoy la seguridad alimentaria a nivel internacional y cuáles son sus estándares. Destaca la identificación y discusión de las relaciones entre la variedad de estándares de seguridad en los mercados agrarios, analizando cuáles son sus países de destino, y c
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Análisis y descripción sobre cuáles son los principales efectos de la estrategia de la distribución en los principales subsectores del sector agroalimentario, en concreto en el sector del aceite de oliva, en el sector de las frutas y hortalizas, en el sector de los lácteos, en el sector cárnico, en
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Planteamiento general para minimizar los residuos de plaguicidas en uva de vinificación de los viñedos valencianos. Se programan unas estrategias de control contra las principales plagas y enfermedades que le afectan. Bien tratando de evitar los tratamientos cercanos a la recolección, o emplear méto
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Se repasan las distintas medidas sobre las distintas medidas incluidas en la directiva 128/2009 sobre usos sostenible de los plaguicidas, como la formación a los usuarios profesionales y asesores, las campañas de información y sensibilización sobre el uso de los productos fitosanitarios, y la inspe
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Análisis y descripción del estado actual del cultivo de los cítricos en la Comunidad Valenciana. Se trata de un sector agroalimentario que está sufriendo la pérdida de importancia, destaca la descripción de una serie de alternativas que se están buscando en la actualidad en otros cultivos, como es e
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Análisis de los resultados y de las conclusiones que se obtuvieron tras una serie de experiencias llevadas a cabo duran los últimos años en diferentes parcelas de gran representatividad de la viticultura en Valencia, los análisis efectuados pretendían evaluar cómo se puede obtener uva de vinificació
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En la actualidad, gracias a la cadena de valor, definido como el proceso de suministro desde que el producto es obtenido hasta que llega al consumidor, podemos describir y analizar cómo son las interrelaciones que existen en todos los participantes de la cadena alimentaria. El sector de la agroindus
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Ensayo de investigación en el que se muestra y se describe cómo se puede conocer la fecha límite de trasplante para cada variedad de lechuga y su ciclo de cultivo para cada una de ellas. Destaca la descripción de cuáles son las mejores variedades y cuáles son más aptas para realizar cada fecha de si
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Se describen cuáles son las claves para el proceso de toma de decisiones centradas en la innovación que coincide con el perfil del productor valenciano y se analiza cuáles son las claves de su perfil más innovador. Por otro lado, destaca la identificación que se realiza de las características del pe
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Se presenta cómo ha sido la evolución histórica en la cadena de valor en el sector de la agroindustria valenciana, se evalúa des cuáles son los costes hasta cómo e la cadena de la logística. Para llevar a cabo el análisis de las cadenas de valor, se recomienda la utilización de unos indicadores cla
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