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876 Resultados de "carne"
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Características de la clasificación de las canales que influyen en su valor comercial empleando criterios subjetivos como los métodos de evaluación de la conformación, el grado de engrasamiento y el color de la carne y de la grasa
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Criterios para una buena clasificación de las canales para poder ofrecer al comprador diferentes tipos de canales producidas en cada país, región o explotación ganadera según los genotipos y sistemas de explotación utilizados
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Las marcas de calidad, contramarcas e indicadores geograficos son distintos instrumentos de diferenciación complementarios de la carne de vacuno de calidad que costituyen la mejor estrategia de producción para devolver al consumidor la confianza en el consumo de carne de vacuno
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Recomendaciones en el racionamiento práctico de los prototipos de animales de cebo en vacuno, cubriendo los alimentos necesarios en las distintas fases de cebo, contiene algunas formulaciones de piensos compuestos que suelen emplearse para recría y cebo de terneros en intensivo
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Los factores mas importantes en la practica de la gestión en las explotaciones de vacuno de carne tienen que basarse en mejorar las infraestructuras, la elección del tipo genético, la determinación de la carga ganadera, la planificación y el manejo de la alimentación
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La concepción y el diseño de los alojamientos se deben de tener en cuenta que sean polivalentes y versátiles, que puedan ser utilizados por diferentes grupos de animales y respetando el bienestar de los animales
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Técnicas desarrolladas en el control de la reproducción, desde la inducción de la ovocitación y sincronización del celo en periodos de estacionalidad reproductiva y la utilización de la inseminación artificial
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Modelos de explotación en el ovino de carne en la UE, sistemas de reproducción e índices reproductivos en los distintos sistemas de explotación, resultados técnicos y económicos de explotaciones estantes tradicionales no mejoradas
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Los ganaderos de la provincia enfrentan un problema con la acumulación de lana de oveja debido a la pérdida de valor de este material en los últimos años. Esta situación no solo representa un desafío logístico, sino también un riesgo sanitario para las explotaciones, especialmente después de episodi
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El sector cárnico ovino en la Unión Europea se caracteriza principalmente por el uso de sistemas de pastoreo extensivos y semiextensivos. Sin embargo, enfrenta un declive significativo en diversas regiones debido a problemas socioeconómicos. Entre estos, se destacan la falta de relevo generacional y
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