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El lindano es un compuesto tóxico y bioacumulativo que fue utilizado como plaguicida hasta que fue prohibido en el año 2008 por la Unión Europea, debido a los daños que provoca en la salud humana y el medio ambiente. En el año 2015 la Organización Mundial de la Salud lo declaró cancerígeno. El compu
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Las gallinas ponedoras padecen un tipo de osteoporosis severa debido a la pérdida de calcio que sufre su esqueleto a diario. Para forma la cáscara del huevo necesita dos gramos de calcio que posteriormente, tienen que reponer en su esqueleto. Esto supone un problema de bienestar animal, ya que los a
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La biodiversidad del suelo es fundamental para la agricultura y la producción de alimentos. Se trata de un sistema vivo en el las especies que lo habitan se relacionan entre sí. Con los avances en la agricultura se ha perdido biodiversidad y la salud del suelo se ha deteriorado por la erosión e incl
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Informe sobre el trabajo llevado a cabo entre junio y octubre de 2019 que tiene como principales objetivos la caracterización, evaluación y proyección del sector de la Producción Ecológica de España; la caracterización y proyección del mercado español y mundial de los productos ecológicos; la evalua
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El sector ovino español, tanto de carne como de leche, tiene una gran importancia en nuestro país por su repercusión social, económica y medio ambiental. Se trata de la segunda potencia productora de leche de oveja en el ámbito comunitario y durante el año 2017 ha sido el principal país europeo en l
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Publicación que recoge las buenas prácticas empresariales, cooperativas o asociativas, puestas en marcha por emprendedores que se han desplazado del medio urbano al medio rural. Estos hombres y mujeres han potenciando el uso de los recursos locales mediante la innovación y la sostenibilidad. Sus pro
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La producción ecológica se ha desarrollado con rapidez en España, extendiendose a subsectores agroalimentarios áreas operativas, formando un complejo económico y social en auge que destaca en el sistema agroalimentario español. Sin embargo, no se han generado las estructuras de vertebración, comunic
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Revisión del sector agroalimentario compuesto por las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), para analizar su situación actual y perspectivas futuras. Tiene por objetivo identificar y definir los indicadores de competitividad de los alimentos, los fact
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Los pastos son importantes sumideros de carbono y tienen un gran alto valor para la biodiversidad. Ayudan a mantener la fauna y microbiología del suelo, contribuyendo a mantener la fertilidad del suelo ante la desertización. Los excrementos del ganado aportan minerales y materia orgánica. Gracias al
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El suelo es un organismo vivo. Cada bacteria, hongo o microorganismo tiene una función específica, de manera que los nutrientes y la materia orgánica son el resultado de la interacción entre plantas, hongos, bacterias y otros organismos. La fauna que convive entre los primeros 20 o 30 centímetros de
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