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A raíz de la pandemia de Salmonella Enteritidis que comenzó en los años ochenta, en la Unión Europea se han implantado estrictas medidas de control en la cadena de producción de aves y cerdos. Sin embargo, en los últimos años, los casos de Salmonelosis de origen alimentario en humanos se han increme
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La resistencia antimicrobiana tiene lugar cuando algunas bacterias se vuelven resistentes a determinados antibióticos. Una de las principales causas es el uso inadecuado o abusivo de antibióticos para tratar las enfermedades infecciosas en animales y humanos. Esto ha originado clones de bacterias qu
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Con el segundo volumen del Inventario Español de los Conocimientos Tradicionales relativos a la Biodiversidad Agrícola, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación da continuidad a la labor de incrementar el conocimiento con nuevas especies y variedades y así contribuir a la protección, conse
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Resumen del Plan Estratégico de la PAC de España (2023-2027) aprobado por la Comisión Europea. Describe qué es la Política Agrícola Común y la reforma de la PAC 2023-2027. También el Plan Estratégico, que contiene las medidas para alcanzar los objetivos de la PAC y el Pacto Verde Europeo, que persig
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Para reducir el estrés de los lechones durante el destete y evitar problemas posteriores como las diarreas, debemos poner el foco en tres puntos: las instalaciones de la granja de origen y destino, el transporte y el manejo del animal. Las instalaciones deben disponer de puertas y pasillos que permi
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El sector ovino y caprino de carne y leche, representan en torno al 4 % de la Producción Final Agraria (PFA) en España, ocupando el quinto lugar en importancia económica en nuestro país. La producción de leche de ovino y caprino abarca el 26 % del valor de la producción láctea nacional. La cabaña de
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Actualmente se desconoce la repercusión total que puede tener el cambio climático en el sector del vino. Se están realizando estudios para paliar los posibles efectos del calentamiento global en la producción de vino. El aumento de las temperaturas puede variar el período de maduración de la uva y l
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Nueva edición del Anuario de Estadística del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Esta publicación recoge estadísticas de base y de síntesis que constituyen la base para la elaboración de análisis múltiples que permiten analizar el sistema agroalimentario y pesquero español. El anuario e
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Últimas cotizaciones de los mercados mundiales más importantes del porcino. El histórico de precios está disponible en divesas monedas y en formato gráfico. Se pueden comparar las cotizaciones en los distintos mercados.
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Información disponible del Fondo Español de Garantía Agraria sobre La Política Agrícola Común 2023-2027 y el Plan Estratégico. También del Paquete normativo de acompañamiento al Plan. Contiene las resoluciones del 5 de octubre y 22 de noviembre de 2022 del Fondo Español de Garantía Agraria. Además d
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