Inventario Español de los Conocimientos Tradicionales relativos a la Biodiversidad Agrícola: Volumen 2: Fichas

Con el segundo volumen del Inventario Español de los Conocimientos Tradicionales relativos a la Biodiversidad Agrícola, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación da continuidad a la labor de incrementar el conocimiento con nuevas especies y variedades y así contribuir a la protección, conservación, uso sostenible y difusión del patrimonio genético de los recursos vegetales para la agricultura y la alimentación. La biodiversidad agrícola engloba todos los elementos que interactúan con la producción agrícola y por lo tanto, los suelos cultivados, las especies y la diversidad genética. La conservación y el incremento de esta biodiversidad, depende en gran medida de los agricultores, que transmiten los conocimientos tradicionales a las siguientes generaciones. La evolución que han sufrido las áreas rurales en lo referente a demografía y actividad económica en los últimos años, han puesto en peligro esta continuidad en la transmisión de los conocimientos tradicionales, y por ello, la biodiversidad agrícola. Es necesario conservar y difundir estos conocimientos, como queda reflejado en las Estrategias de la Unión Europea sobre Biodiversidad y “De La Granja a la Mesa” contempladas dentro del Pacto Verde Europeo y el Plan Estratégico de la Política Agraria Común, también en el segundo Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 de las Naciones Unidas, “Hambre Cero”. En respuesta a esta necesidad y compromiso, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha recopilado estos conocimientos tradicionales para su conservación y difusión a las futuras generaciones.