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Las ventas de tractores nuevos durante los seis primeros meses de 2018 llevan camino de ser una réplica de lo que aconteció en el sector en el año 2016. Durante estos meses se han vendido 5026 unidades, lo que significa un 9.2% menos de los registros de ventas que se produjeron el año pasado y es se
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Cómo utilizar la tecnología PEAV, tecnología de pulsos eléctricos de alto voltaje. Se trata de un nuevo sistema de procesado de alimentos, que consiste en la aplicación intermitente de los campos eléctricos de alta intensidad y de corta duración, a un material colocado entre dos electrodos localizad
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El año 2017 en el mercado de la maquinaria agrícola en España, según los datos presentados en la memoria anual de ANSEMAT, ha sido difícil para el sector agrario español, y esto afectó al mercado de tractores y maquinas agrícolas, aunque en determinados segmentos de mercado, la situación ofreció mej
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Ensayo de investigación en el que se ha demostrado que la cama fría es una buena alternativa al sistema de estabulación libre con cubículos en las instalaciones de ganado vacuno, ya que el sistema en cama caliente no funciona y es muy difícil o prácticamente imposible conseguir una excelente calidad
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La fertirrigación de la vid es una de las tecnologías clave en zonas con déficit hídrico severo en algunos periodos del año y que presentan o pueden presentar suelos con una limitada oferta de nutrientes. La fertirrigación, más allá de ser adecuadas a las necesidades fisiológicas de las vides, debe
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El consumo de aceites ha venido estando asociado a los temas y cuestiones gastronómicas, por su importancia el aceite de oliva que se ha convertido en un pilar esencial de la dieta mediterránea y, por tanto, en una seña de identidad para países como España, Italia o Grecia. La asociación del aceite
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Durante la campaña 2016-2017 se han ensayado doce variedades con el objetivo de identificar aquéllas con un mayor contenido en antioxidantes y determinar cómo fluctúan dichos antioxidantes durante el momento de campaña. Destaca que cada vez más el consumidor se preocupa no solo por la calidad organo
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Descripción y análisis de los principales aspectos relacionados con S. aureus en queso de leche cruda de oveja. Se realiza una extimación de cómo es la intoxicación estafilocócica así como de las medidas disponibles para disminuir la incidencia de la intoxicación asociada a los quesos elaborados con
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El almacenamiento de los alimentos en atmósfera modificada puede llegar a mantener la calidad y llegar a aumentar la vida útil gracias a la disminución en la velocidad de las reacciones de degradación químicas y bioquímicas, y por otro lado también consigue la eliminación o reducción del crecimiento
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Ante el consumo mundial en alza, y con la nueva reglamentación en torno a la economía circular, cada día más será más importante y necesario el reciclaje de nutrientes, especialmente en aquellos cultivos donde el impacto en el medio y en la calidad del producto se menos limitante. Se espera que país
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