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La investigación evaluó la extracción de aceite de semilla de amaranto con butano subcrítico y el uso de la torta generada para obtener proteínas. Se encontró que el grano no germinado, con 13,33% de proteína, 7,24% de grasa, y 9,02% de humedad, produjo un 91% de rendimiento, y un 6,63% de aceite pa
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El nuevo real decreto establece excepciones respecto a materias primas y desarrolla disposiciones sobre centros de limpieza para vehículos, garantizando el cumplimiento de normativas sanitarias y de alimentación animal. Además, el reglamento europeo permite el uso de proteínas animales transformadas
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La Dirección General de Producción Agrícola y Ganadera de Castilla y León ha introducido cambios para las explotaciones de pollos de carne que realizan clareos, tras solicitudes realizadas por el sector y ASAJA. Basado en el Real Decreto 692/2010, el clareo permite sacar pollos más ligeros según la
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ARAG-ASAJA, a través de Servicios Agrarios Riojanos, está implementando un nuevo campo demostrativo en La Rioja Alta, introduciendo cultivos poco comunes como almendros y avellanos. Este proyecto implica la plantación de variedades específicas adaptadas a la climatología local para estudiar su compo
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La interprofesional del aceite de oliva español recibió el premio Toni Segarra por su destacada labor en la promoción internacional de los aceites de oliva. Este reconocimiento fue entregado durante los premios internacionales expoliva a la calidad, en reconocimiento a las campañas realizadas en sie
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Estudio en lengua inglesa que analizó la avicultura en 15 comunidades rurales mediante 86 encuestas, enfocándose en su contribución a la seguridad alimentaria y la reducción de la pobreza. Se descubrió que la mayoría de las familias posee animales, siendo las gallinas (66%) y los guajolotes (22%) lo
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Este estudio examinó el impacto del tipo genético del verraco finalizador y el sexo en cerdos ibéricos durante su crecimiento hasta el sacrificio. Se compararon dos líneas genéticas y se evaluaron dos tratamientos antioxidantes en el pienso de acabado. Los descendientes del verraco Duroc TemplarioTM
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Durante ocho años, se evaluó la digestibilidad y los balances en energía y nitrógeno de pradera de raigrás inglés y trébol blanco, así como de ensilados de primer y segundo corte en vacas frisonas en Asturias. Se utilizaron seis animales con forraje a voluntad, dos en un lote testigo y cuatro suplem
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El estudio se centra en evaluar la calidad de los corderos lechales de las razas Segureña y Montesina en la Región de Murcia. Se utilizaron 24 corderos segureños y 30 corderos montesinos, analizando los efectos de la raza y la estación del año en la calidad de la canal y la carne. Los resultados mos
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El sector cárnico ovino en la Unión Europea se caracteriza principalmente por el uso de sistemas de pastoreo extensivos y semiextensivos. Sin embargo, enfrenta un declive significativo en diversas regiones debido a problemas socioeconómicos. Entre estos, se destacan la falta de relevo generacional y
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