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17 Resultados de "aceite de orujo"
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Presentación del recorrido llevado a cabo por la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva (ORIVA) en sus cuatro años de existencia. Destacan sus valores desde el punto de vista medioambiental, al gestionar los subproductos del olivar, y los valores relacionados con la salud y sus posibilidades
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Descripción completa del sector de elaboración de aceite de orujo de oliva. Se producen y consumen en el mundo casi 200.000 toneladas de aceite de orujo por campaña, y de éstas, España produce el 60% y consume el 6% del total. Desde el punto de vista económico, es una actividad eficiente que contrib
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La interprofesional Oriva se ha conjurado para rescatar del olvido al aceite de orujo, gracias a sus prestaciones culinarias y a su gran valor ecológico. En la actualidad, el ochenta y cinco por ciento del aceite de orujo tiene como destino los mercados exteriores. Una vez envasado, se trata de un a
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Situación de los mercados de aceite de oliva, de orujo, de aceites de semillas oleaginosas y aceites y grasas para uso industrial en la actualidad con precios en niveles mínimos y estudio comparativo de los precios al consumo de aceite en el segundo trimestre de 2008
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Viabilidad de los métodos analíticos por espectroscopía de infrarrojo cercano y espectroscopía de resonancia magnética nuclear, con la finalidad de determinar la humedad y contenido graso en aceitunas y orujo
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El resumen nacional de aceite de oliva del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, con datos a 31 de mayo de 2024, presenta la situación en almazaras, las existencias en envasadores, operadores y refinerías, y la situación en almazaras por provincia
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El Instituto de la Grasa del CSIC ha llevado a cabo una investigación que demuestra la viabilidad del aceite de orujo refinado para mejorar las propiedades nutricionales de productos horneados como magdalenas y tortas de aceite. Sustituir parcial o totalmente el aceite de girasol, comúnmente usado e
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Documento en el que se recogen los datos de la situación de la comercialización de aceite de oliva, aceite de orujo de oliva y aceituna de mesa a fecha julio 2021, partiendo de las existencias en las almazaras, entamadoras y envasadoras por Comunidades Autónomas
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Documento en el que se expone de manera gráfica, los principales datos del sector del olivar en España, en relación al aceite de oliva, aceite de orujo y aceituna de mesa, en la campaña 2019/2020 y en el caso de la campaña 2020/2021 actualizados a fecha mayo 2021, referentes a la producción, importa
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Noticias de prensa
Los envasadores venden un nueve por ciento más de aceite de oliva por el virgen extra
25/09/20
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