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Criterios para la elección de tapones para obtener un buen taponado como son; hermeticidad absoluta, neutralidad y tiempo de conservación, en vinos blancos, rosados y tintos; se analizan los tiempos de conservación, características de la botella y condiciones de embotellada
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Controles para eliminar los tapones que no se adapten a las exigencias sobre calidad y precio, el aspecto visual, control dimensional, pruebas organolépticas y control de la contaminación de los tapones por el 2, 4, 6-tricloroanisol
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Materias primas que componen los tapones de corcho aglomerado, se trata de tapones que pueden resultar difíciles de extraer, pero que tienen un precio ventajoso por lo que son utilizados para el taponado de vinos económicos de consumo rápido
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Análisis de los principales parámetros que condicionan la elección de un tapón, como son; el tipo de producto, el periodo de conservación en botella, el tipo de mercado y los circuitos de comercialización
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La trazabilidad en la entrega de tapones permite; la identificación de cada lote de tapones por un número interno de origen, la utilización de etiquetas de control correlativas durante toda la producción, y registros en cada etapa de la producción y de control
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Clasificación de tapones sintéticos según la naturaleza química en tres categorías: tapones a base de poliolefinos, tapones a base de elastómeros termoplásticos y tapones a base de copolímeros. Se analizan también sus propiedades físicas, densidad, elasticidad radial y longitudinal, presión de herme
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Características generales de líneas de confección de fruta fresca, compuesta por un conjunto de máquinas con unas funciones específicas, como el sistema de volcado, sistemas de tría, calibración, envasado, paletizadores y despaletizadores, lavadoras, secadoras, enceradoras, etiquetadoras, que se un
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ARAG-ASAJA, a través de Servicios Agrarios Riojanos, está implementando un nuevo campo demostrativo en La Rioja Alta, introduciendo cultivos poco comunes como almendros y avellanos. Este proyecto implica la plantación de variedades específicas adaptadas a la climatología local para estudiar su compo
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El reto del sector agroalimentario es producir más alimentos para una población en crecimiento, de manera sostenible y con menos recursos, generando beneficios a todos los actores del sector. La transformación digital del sector agroalimentario puede contribuir a afrontar este reto. Implica disponer
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Resumen de las ponencias y actividades llevadas a cabo en la jornada "Explotaciones agrarias, sistemas agroalimentarios y sostenibilidad" organizada por INTIA y celebrada el pasado 26 de septiembre. El objetivo era presentar algunos proyectos interesantes desde el punto de vista de la sostenibilida
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