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Trazabilidad

Viticultura / enología profesional
En: El corcho: elección y control, / Viticultura / enología profesional. --Barcelona: Agro Latino
2003, pág. 24 - pág. 26(3 págs.)
La trazabilidad en la entrega de tapones permite; la identificación de cada lote de tapones por un número interno de origen, la utilización de etiquetas de control correlativas durante toda la producción, y registros en cada etapa de la producción y de control
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