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Situación de la IV Gama en España

Alonso, Pedro
En: Horticultura Internacional, año XIV, núm. 58
julio 2007, pág. 54 - pág. 58(5 págs.)
Tendencias y necesidades del mercado y aumento de la comercialización de frutas y hortalizas de IV Gama, productos que dependen sólo y exclusivamente de la cadena de frío para conservar sus cualidades y condiciones de consumo
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