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Necesidad de diferenciar dos tipos de viticultura distintos en las denominaciones de origen españolas: la nueva figura de viñedos singulares
Ante las exigencias de una necesaria calidad creciente del vino y ante el convencimiento de que la base fundamental de la calidad del vino radica en la calidad de la uva, y como consecuencia en la calidad de la viticultura, empieza a ser imprescindible el que las denominaciones de origen españolas d...
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Efecto de la aplicación de la proteína Harpin (ProAct) sobre la incidencia de la clareta, la deformación del fruto y el contenido en Ca2+ ligado en variedades de naranja
La clareta es una alteración fisiológica que afecta a la piel de lso frutos cítricos y se manifiesta en la fase de maduración, sobre todo a partir del cambio de color, observándose unas depresiones en la superficie externa del fruto que le dan un aspecto arrugado y lo deprecian a nivel comercial. En...
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Concepto de bienestar animal
Se describe cómo se puede medir las motivaciones y las emociones de los animales en las granjas, la medición se realiza a través del análisis de los cambios en el comportamiento y describiendo algunos parámetros fisiológicos. Para evaluar correctamente el bienestar animal se recomienda además de ten...
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La influencia de las fechas de siembra en la infestación de malas hierbas en cultivares de trigo con diferentes ciclos de desarrollo
En España, se cultiva una media de seis millones de hectáreas de cereales. Una gran parte de la superficie se cultiva en secano y el trigo blando es uno de los más representativos, con una producción del 30% en la campaña 2017/2018. Un único método de control de malas hierbas puede no ser efectivo, ...
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¿Es posible cubrir el riesgo de sequía en el regadío?
Se presenta un diseño de un seguro indexado de sequía hidrológica basado en la disponibilidad de agua en los embalses. En España, los riegos más relevantes son los derivados de los factores climatológicos. Debido a que la mayoría de sus regiones agrarias tienen un clima mediterráneo, caracterizado p...
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Síndrome respiratorio bovino
El síndrome respiratorio bovino, es una patología caracterizada por lesiones de tipo neumónico, y es la principal responsable de las pérdidas tanto productivas como económicas en los cebaderos de terneros. Se trata en resumen, de un proceso causado por un grupo diverso de agentes patógenos que compa...
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Efecto de la aplicación de un antibiótico biológico sobre la microbiota y la calidad de la uva y del vino
La podredumbre gris, causada por el hongo Botrytis cinérea, es una enfermedad con gran repercusión económica en el sector vitivinícola que puede afectar a todos los órganos verdes de la vid, aunque la mayor gravedad es debida al ataque de racimos, provocando un efecto negatico en la calidad de mosto...
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Evolución de los precios de la tierra de viñedo durante 2017
El precio medio del viñedo de uva de vinificación en secano bajó un 1.3% y en 185 euros por hectárea en 2017. El cambio de metodología aplicado tanto en el año base como en la encuesta de referencia, hace que el precio medio de este cultivo aumente un 0.8% y en 130 euros por hectárea, llegando hasta...
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