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Producción ecológica mediterránea y cambio climático: estado del conocimiento (olivar)

Aguilera Fernández, Eduardo
En: Mercacei magazine, núm. 98
febrero-abril 2019, pág. 190 - pág. 196(7 págs.)
Presentación de conclusiones en base al estudio de 124 artículos sobre olivar. Teniendo en cuenta que el olivar contribuye a mitigar las emisiones de gases efecto invernadero, gracias a la aplicación de cubiertas vegetales y/o enmiendas orgánicas, éste es el aspecto que más se ha estudiado. En España, la superficie de olivar ecológico representa el 8%, y existe un gran potencial para aumentar el secuestro de carbono producido por el olivar si aumentan las prácticas descritas para ello
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