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Más trigo y menos maíz en la producción mundial de cereales en 2019/2020
La producción mundial de cereales se mantiene por encima de lo contabilizado en la campaña anterior. Según el Consejo Internacional de Cereales (CIC), la producción mundial podría quedar en torno a los 2.157 Mt., un 0,7% y 15 millones por encima de la cosecha 2018/19. Sin embargo, la demanda mundial...
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Impacto de la salinidad en las principales variedades de arroz cultivadas en España: los ensayos se han realizado en dos localizaciones del Delta del Ebro con distinto nivel de salinidad
El aumento de la salinidad del suelo, producido principalmente por el cambio climático, acelera la necesidad de cultivar variedades tolerantes a la salinidad como estrategia más sostenible. En los años 2016 y 2017 se evaluó el comportamiento de las principales variedades cultivadas en España, con el...
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Procesos podales infecciosos en ovino: pedero
El pedero es una enfermedad infecciosa que se relaciona con factores ambientales. La alta humedad del suelo y una temperatura por encima de los 18ºC favorecen su transmisión. Su frecuencia es mayor en terrenos mal drenados, encharcados e inundables, que al reblandecer el casco hacen más fácil la ent...
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Consumo de manzanas en España: variables estacionales y socioeconómicas
Según el útimo informe del Ministerio de Agricultura, las manzanas son una de las frutas frescas más demandadas alcanzando un 10,6% del consumo y un 10,1% del gasto de los hogares españoles. El artículo analiza las principales cifras de la demanda de manzanas en España por Comunidades Autónomas y s...
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Construir su reputación: un reto para el sector cárnico
La industria cárnica representa más del 22% de toda la producción alimentaria española, con alrededor de 3.000 empresas que proporcionan empleo a casi 90.000 personas y una facturación de alrededor de 24.000 millones de euros. Por otro lado, el sector cárnico es un sector modernizado que en los últi...
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Análisis de la campaña hortofrutícola: Campaña 2018/2019
Informe del Servicio de Estudios Agroalimentarios de Cajamar en el que se analiza el sector hortofrutícola en la provincia de Almeria en la última campaña. A pesar de que en la campaña 2018/2019 se batieron records en cuanto a superficie, producción, valor de la producción y exportaciones, el secto...
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Nuevos modelos productivos para la intensificación del almendro: resultados agronómicos, productivos y económicos del cultivo en tres modelos productivos
Hoy en día, en las nuevas plantaciones de almendro ya establecidas en suelos fértiles, con riego y con nuevas variedades y con portainjertos aptos para las condiciones de cada suelo y con una gestión agronómica óptima, se están obteniendo producciones que superan los 1.500-2.000 Kg. grano/ha. Con es...
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Sistema de producción de higos secos en superintensivo, una alternativa viable: el cultivo se realiza en regadío y con recolección mediante mallas
La higuera es un cultivo característico del área mediterránea que se distingue de otros frutales principalmente por la producción de dos cosechas (brevas e higos) que pueden ser consumidos tanto en fresco como en seco. España es el principal productor de Europa con unas 13.979 hectáreas, que suponen...
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