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Listado de Documentos

Observatorio del consumo de huevo en España

Documento en el que se recogen las principales cifras relacionadas con el consumo de huevo en España en el año 2020, con la finalidad de analizar los hábitos de consumo y de compra y así detectar las oportunidades para el crecimiento futuro del mercado. El huevo es uno de los alimentos que mayor cr...

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Monitorización de las parcelas desde el aire

La agricultura de precisión, con su objetivo de aumentar los rendimientos de los cultivos y reducir los insumos en estos, requiere nuevas técnicas como la teledetección. Esta permite obtener datos del ecosistema suelo, de la planta y de los factores ambientales, sin entrar en contacto con ese ecosis...

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Cadena de valor del aceite de oliva virgen extra en el mercado español: Campaña 2019-2020

Estudio publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en el que se analiza estructura y los costes en el sector del AOVE que se generan a lo largo de las distintas fases de la cadena (fase agraria, fase industrial y fase de distribución comercial), el precio percibido por los age...

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El cooperativismo agroalimentario español: Informe socioeconómico 2019

Documento en el que partiendo de la encuesta Directorio de Cooperativas (OSCAE-2020), se analizan las principales magnitudes socioeconómicas del cooperativismo agroalimentario español durante el año 2019. Los datos recogidos en este informe hacen referencia a aspectos como el nº, tipo y distribució...

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V Edición Premios cooperativas agroalimentarias de España 2020

Dossier que recoge información de las cooperativas galardonadas en la V Edición de los Premios cooperativas agroalimentarias de España 2020, en los que se destaca la labor de las cooperativas seleccionadas en los ámbitos de Innovación, Desarrollo Rural, Igualdad de Oportunidades y Cooperativa del Añ...

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Segadoras, un mercado muy diversificado

El mercado de segadoras en España se concentra en la zona norte. De Galicia a Navarra esta maquinaria se dedica a la producción de hierba forrajera; en Castilla León, Aragón y Cataluña estos cultivos se alternan con otros que aporten proteína a las raciones animales, como la alfalfa. La mayor parte ...

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Bioseguridad en el sector porcino español, una referencia a nivel mundial

El modelo de producción del sector procino de capa blanca español es el más garantista del mundo con la salud y el bienestar animal del ganado; el mantenimiento de unos niveles altos de a bioseguridad es la herramienta más eficaz para mejorar y mantener el estatus sanitario del sector. La globaliza...

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El cultivo ecológico del olivar: manejo de la fertilidad, de las cubiertas vegetales y de los insectos y hongos del cultivo

El manejo del suelo es la primera práctica que aborda el artículo, el suelo se considera un ente vivo y la fertilización se limita al uso de materia orgánica (estiercol, restos vegetales, compost, humus de lombriz) destacando como fertilizante el procedente del compostaje de restos vegetales proveni...

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