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Observatorio del consumo de huevo en España

Inprovo
2021
Documento en el que se recogen las principales cifras relacionadas con el consumo de huevo en España en el año 2020, con la finalidad de analizar los hábitos de consumo y de compra y así detectar las oportunidades para el crecimiento futuro del mercado. El huevo es uno de los alimentos que mayor crecimiento ha experimentado en la cesta de la compra en España en 2020. El sector del huevo creció en facturación un 17,5% y representa el 1,33% del valor del sector de la alimentación en España
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