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Listado de Documentos

IPOD Junio 2021: Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos
Publicación de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), sobre el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos (IPOD) a fecha junio 2021, en el que se muestra la diferencia entre el precio que recibe el agricultor o ganadero por los productos básicos y el que pa...
Marco regulatorio de la cadena alimentaria en España
El sector agroalimentario integra diferentes sectores, desde el sector de la producción a la distribución, donde intervienen diferentes agentes con intereses diferenciados. La situación de debilidad del sector de la producción, justifica la necesidad de una normativa que promueva un mayor equilibr...
Sector porcino español: Siete aportaciones clave al "Plan de recuperación, transformación y resiliencia de la economía española"
Ante el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia de la Economía Española, el sector porcino expone las características y fortalezas del sector por el que debe ser considerado como sector de interés prioritario para participar activamente en su implantación y ejecución
La mejora de las variedades, el factor clave en la evolución del cultivo de girasol en España
El 23 de marzo de 2021 se celebró la 5 Jornada técnica sobre el Futuro del Girasol. Se estudiaron las perspectivas de precio para la próxima campaña; un agricultor especializado en agricultura de precisión contó su experiencia de éxito cultivando girasol bajo el sistema de siembra directa; sobre la ...
Albaricoquero, renovación varietal y necesidades de polinización
El virus de la sharka ("Plum pox virus"), que afecta a los frutales de hueso, provocó el arranque de millones de árboles en España en las últimas décadas. En el caso de albaricoquero, todas las variedades cultivadas eran sensibles a este virus. La puesta en marcha de programas de mejora ha permitid...
La alfalfa es un candidato perfecto para la gestión integrada de plagas (GIP)
La alfalfa, con su forma de aprovechamiento en cortes sucesivos y su abundancia de insectos beneficiosos, permite poner en marcha estrategias para conseguir un control eficaz de plagas con un uso mínimo de productos fitosanitarios. La GIP no se reduce a actuar cuando la plaga ya está presente en el ...
Estrategias para reducir las emisiones de amoniaco en explotaciones de porcino
El 97% de las emisiones de amoníaco en España (un total de casi 474.000 t), se genera en actividades agrícolas. Los compromisos de reducción de emisiones de amoníaco son de un 3% anual entre 2020 y 2029, compromisos que se elevan a un 16% a partir de 2030. Se estudian las estrategias para reducir la...
Análisis situación vacuno de carne: Informe comparador de costes y precios de referencia
Documento elaborado por Cooperativas agroalimentarias de España en el que se analiza la situación actual del vacuno de carne. La crisis derivada del Covid-19 y la lenta revitalización de la demanda de carne de vacuno en un sector anteriormente ya con márgenes de rentabilidad negativos, está provoca...
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