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Listado de Documentos

Bioestimulantes en el sector vitivinícola: seguro de calidad y sostenibilidad de la producción
Los bioestimulantes son esenciales en la viticultura, ya que ayudan a mejorar la calidad, productividad y sostenibilidad, fortaleciendo plantas y frutos frente a enfermedades y cambio climático. Según la AEFA, aumentan la eficiencia en nutrientes (10%), el rendimiento (5%) y la calidad (15%), con se...
Tendencias y proyecciones en el sector ovino en otoño de 2024
La producción de carne ovina en Europa sigue disminuyendo por clima y altos costes, impulsando precios al alza y reduciendo el consumo. En España, las exportaciones crecientes, especialmente hacia el norte de África, compensan parcialmente la caída interna, mejorando la balanza comercial en un 27 % ...
Se modifican los criterios aplicables a Listeria monocytogenes
Con fecha de 21 de noviembre de 2024, la Comisión Europea publicó el Reglamento (UE) 2024/2895, que modifica el Reglamento (CE) nº 2073/2005 para mejorar los criterios de seguridad alimentaria relacionados con Listeria monocytogenes. Esta modificación establece que el criterio de "no detectado en 25...
El sector vitivinícola desgrana las claves para la protección inteligente del viñedo
Durante el tercer encuentro Phytoma de La Vid y el Vino, celebrado el 6 y 7 de noviembre en Logroño, expertos del sector se reunieron para analizar los desafíos actuales de la viticultura, como es el cambio climático, las nuevas plagas y la reducción de fitosanitarios. A través de 43 ponencias y cin...
Se busca talento en la mejora vegetal
La Asociación Nacional de Obtentores Vegetales (Anove) lanza los Premios a Trabajos Fin de Grado 2024-2025 para fomentar el interés de estudiantes en áreas relacionadas con la mejora vegetal, como biotecnología, agronomía y bioinformática. Los trabajos deben abordar retos de la agricultura y destaca...
Los quesos andaluces premiados en los World Cheese Awards
Cuatro queserías andaluzas han obtenido seis galardones "supergold" en la 36ª edición de los World Cheese Awards, celebrados en Portugal. Las galardonadas son las gaditanas 'Payoyo' y 'Doña Casilda', la granadina 'Las RRR' y la jienense 'Quesos y Besos'. Los premios destacan la calidad y tradición d...
Engorde de aceituna y buenas previsiones en el olivar jiennense tras las últimas lluvias
En Jaén, las lluvias recientes han beneficiado al olivo, aunque llegaron tarde para algunas zonas, ya que el fruto ya estaba formado. Las estimaciones para la campaña 2024-2025 prevén una producción de 1.021.000 toneladas de aceite de oliva en Andalucía, un aumento del 76,6% respecto al año pasado,...
Vacunación contra Salmonella en producción de pavos
En España, la producción de carne de pavo en 2023 fue de 218.000 toneladas, siendo el quinto productor en la UE. La seguridad alimentaria es clave debido al riesgo de Salmonella, con una prevalencia en pavos de 0,23%. La vacunación, especialmente con la vacuna viva bivalente Avipro Salmonella DUO, e...
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