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Listado de Documentos

Bioseguridad: pilar fundamental para la salud y la sostenibilidad del sector

La bioseguridad avícola es un conjunto de medidas para prevenir enfermedades en granjas avícolas, protegiendo la salud de las aves, la seguridad alimentaria y la rentabilidad del sector. Sus principales beneficios incluyen la prevención de enfermedades, la protección de la salud pública, la reducció...

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Tritordeum: el cereal para una agricultura sostenible

El Tritordeum, un cereal híbrido entre trigo duro y cebada silvestre, se consolida como opción rentable y resistente ante el cambio climático. Aunque su principal uso ha sido para panadería, en 2023 comenzó su empleo en la malta para bebidas, como la cerveza, aumentando su versatilidad. Este cereal ...

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Los probióticos y la vitamina C pueden ser beneficiosos para reducir el estrés por calor en pollos de engorde

El estrés por calor es un desafío creciente en la producción avícola, especialmente en regiones cálidas y con infraestructura limitada. Se analiza un estudio de la Universidad de Pretoria investigó el uso de probióticos (Saccharomyces cerevisiae) y vitamina C para mitigar este estrés en pollos de en...

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¿Sabemos interpretar lo que nos dicen nuestros cerdos?

Análisis de la importancia de la detección temprana de problemas en animales para corregirlos rápidamente, especialmente mediante la observación detallada. En el caso de lechones destetados, se deben observar signos como flancos hundidos, pelo erizado, falta de vitalidad y posturas anormales para id...

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Nace SECUESVAC, un proyecto para optimizar el secuestro de carbono en el vacuno de carne

El Grupo Operativo SECUESVAC busca reducir las emisiones de carbono en el sector de carne de vacuno en España, enfocándose en optimizar el secuestro de carbono en suelos de granjas. Sus objetivos incluyen medir el secuestro de carbono en pastos y cultivos, identificar prácticas de manejo que aumente...

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El envasado activo como estrategia para prolongar la vida postcosecha de la fruta de hueso

Las frutas climatéricas como el melocotón y la nectarina son perecederas por su sensibilidad al etileno. Para conservarlas mejor, se ha desarrollado un absorbente de etileno a base de nanoesponjas de ciclodextrina (CD-NS), un material biodegradable y seguro. A diferencia del permanganato de potasio,...

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La termografía ocular como herramienta para la detección temprana del estrés por calor en bovinos

El estrés por calor representa un desafío significativo para el ganado bovino, afectando su bienestar y productividad. Un estudio en la revista "Animals" evaluó 24 bovinos Angus expuestos a altas temperaturas, utilizando termografía infrarroja para medir la temperatura ocular y su relación con el es...

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Cítricos, caqui y hortalizas, cultivos más afectados por la DANA

La gota fría que atravesó la península ha causado pérdidas catastróficas en el sector agrario, afectando gravemente cultivos en la Comunidad Valenciana, Murcia, Albacete y Almería. Se han dañado miles de hectáreas de cítricos, caquis, hortalizas y viñas, además de infraestructuras agrarias. Las orga...

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