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Micotoxinas en producción porcina y medidas preventivas

Alcázar Triviño, Juan
En: SUIS, Núm. 114
enero 2015, pág. 18 - pág. 23(6 págs.)
Aplicar medidas preventivas contra las micotoxinas en producción porcina utilizando como base la metodología del análisis de peligros y puntos críticos de control en esencial para gestionar este peligro que pone en riesgo la salud y productividad de los animales y la seguridad de sus productos
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