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En el actual panorama global, con una creciente preocupación por el medio ambiente, el sector lácteo reconoce la necesidad de transformación. En este contexto, el sector vacuno, se enfrenta a la urgente tarea de reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero, alineándose con los objetivos glo
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Tesis dirigida por María Jesús Grilló Dolset que analiza el tema de la brucelosis, una enfermedad zoonótica causada por bacterias del género Brucella, con importantes implicaciones económicas. Se destaca que los rumiantes, son la principal fuente de infección para los humanos, y la enfermedad se man
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La ganadería de precisión es el conjunto de herramientas que mejoran la toma de decisiones en una explotación ganadera, aumentando la eficiencia en la producción, el bienestar animal y reduciendo el impacto medioambiental. En el interior de las granjas se pueden utilizar robots de ordeño, sistemas d
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En el sector porcino en Aragón se prevé un descenso del número de explotaciones en un 10 % y un ligero incremento del 2,7 % en la capacidad total de reproductoras, consecuencia de la adaptación al bienestar animal. El DAFO realizado marca la oportunidad para liderar la puesta en valor de la calida
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Monografía a texto completo, en la que se analizan los últimos avances del sector porcino en los últimos treinta años. Destaca la exposición de los últimos éxitos obtenidos y el análisis de la situación actual, cuáles son los retos y las estrategias a seguir para consolidar los logros conseguidos. L
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Ensayo de investigación en el que se analiza y describen cuáles son los principales factores genéticos y nutricionales que se encuentran implicados para garantiza la calidad de la carne de corderos. Se describre la expresión diferencial del transcriptoma y genotipado de alta densidad y se ha llevad
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