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Estudio de EFSA-ECDE sobre resistencia a los antimicrobianos de Salmonella y Campylobacter

Asociación Española de Ciencia Avícola (WPSA)
En: Asociación Española de Ciencia Avícola (WPSA)
2015
Se ha observado un aumento de las tendencias de la resistencia a la ciprofloxacina en Campylobacter de los pollos de engorde y cerdos. La resistencia "microbiológico" se evaluó mediante valores epidemiológico de corte (ECOFF) en animales y alimentos aislados y, en las cepas humanas. Se concluye que, una minoría de los aislados de animales pertenecientes a un par deSalmonella serovares (en particular, de Kentucky y Infantis) tenía un alto nivel de resistencia a la ciprofloxacina
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