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Análisis de las características de los cultivares de ciruelo japonés, en función del ciclo de cultivo. Destaca la descripción de las necesidades hídricas del agua, así como las diferentes estrategias de riego deficitario controlado, y de los indicadores de estado hídrico y de los valores de umbral.
Informe a texto completo publicado con motivo de las XVI Jornadas sobre Producción Animal, realizado en Zaragoza, en mayo de 2015 en la que se llevó a cabo un estudio de la influencia del tipo de envasado, del tiempo de exposición al oxígeno sobre la apreciación visual de la carne fresca de cerdo y
Técnicas analíticas para la detección de gluten en alimentos, retos en la detección de gluten en la enfermedad celíaca, metodología empleada y estrategias de búsqueda. La detección de gluten presenta ciertas complicaciones y actualmente se investiga sobre las modificaciones que sufre el gluten dura
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