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Az3Oeno

Az3Oeno
2009
Recurso web que ofrece información y formación para llevar a cabo y realizar la técnica de la microoxigenación aplicada para elaborar vino. Destaca el detalle y la descripción sobre como realizar la gestión en la crianza y en la conservación de los vinos y control del O2 en los procesos de embotellado. Por último destaca la convocatoria de cursos de cata y la formación de paneles de catadores
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Inscrita en el Registro de Fundaciones del Mº de Educación, Cultura y Deporte con el nº 1689.
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