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Aceite de oliva. Más lejos, más fuerte, más verde

Sánchez Crespo, Ángel
En: Agricultura: revista agropecuaria, núm. 1001
diciembre 2016, pág. 1088 - pág. 1089(2 págs.)
El aceite de oliva es una de las cuarenta y tres figuras de calidad amparadas por la Ley 7/2007, que es la que regula las figuras de calidad agroalimentarias en Castilla-La Mancha. A esto se suman otros productos emblemáticos y amparados por otras DO, IGP, ETG o Marcas de Calidad, como el azafrán, el vino, el ajo morado, la miel, el jamón serrano, la berenjena, el melón, el queso, el cordero, el pan de cruz y los productos procedentes de agricultura ecológica
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