Unizar ayudará a anticipar los rendimientos del viñedo europeo con Big data

La Universidad de Zaragoza (Unizar) ayudará a través del Big data a las empresas vitivinícolas del sur de Francia, Portugal y España a anticipar los rendimientos del viñedo, el precio del vino y las exportaciones de las bodegas en estos países. Según ha confirmado la Universidad de Zaragoza en una nota de prensa, dentro de los objetivos del proyecto "Vino, innovación y competitividad internacional (Vinci)" del programa Interreg SUDOE también está el adquirir un mejor conocimiento de los mercados exteriores y una mayor competitividad internacional en este sector. Esta iniciativa transfronteriza, en la que también participan socios de las universidades de Burdeos, Toulouse, Castilla-La Mancha y Tras-os-Montes, ha logrado una financiación total de 1.943.750 euros, de los que 370.000 euros corresponden a la universidad pública de la capital aragonesa. Para su desarrollo, el proyecto Vinci va a crear unas herramientas digitales interconectadas entre sí que, a través de una plataforma web, ayudarán a las parcelas y denominaciones de origen a acceder a la previsión del rendimiento del viñedo y mostrarán a las empresas europeas las oportunidades de exportación que ofrecen los mercados internacionales. Vicente Pinilla, responsable del proyecto y profesor de Unizar, señala la trascendencia de este proyecto y afirma, por medio de la nota de prensa, que "este trabajo va a permitir incrementar de forma sustancial el rendimiento e impacto de la industria vitivinícola a nivel internacional". "Esta iniciativa supondrá obtener información anticipada sobre precios, producciones de los diferentes viñedos y datos sobre exportación según el destino al que se desea vender el vino. Para las empresas significará encontrar en un mismo lugar la información necesaria para desarrollar mejor el trabajo dentro del sector", explica Pinilla en relación a las ventajas que ofrecen las herramientas digitales de Vinci. El campus aragonés, con Pinilla a la cabeza, participa en este proyecto con doce investigadores de cuatro departamentos distintos (Análisis Económico, Ciencias Agrarias y del Medio Natural, Dirección y Organización de Empresas, y Estructura e Historia y Economía Pública) y cuenta con el apoyo de Aragón Exterior, Remot, la denominación de origen Somontano y las bodegas Grandes Vinos y Viñedos, Cooperativa Santo Cristo y Bodegas Lalanne.