Juan Pedro Postigo augura que los precios altos en porcino, ovino y de pollo seguirán subiendo «durante un tiempo más» Entran en una ganadería leonesa, apuntillan a un toro y colocan petardos Pixabay El presidente de la Lonja Agropecuaria de Segovia, Juan Pedro Postigo, ha señalado este miércoles que la inflación y los precios altos en la carne de porcino, ovino y de pollo va a seguir subiendo» durante «un tiempo más» porque, tanto en España como en Europa, hay «una escasez tremenda de carne» que, a nivel europeo, cifró en una reducción del nueve por ciento de la cabaña ganadera, por el número de ganaderos que se han jubilado y explotaciones que no han repuesto animales tras el fuerte encarecimiento de los piensos por la guerra de Ucrania. Postigo ha explicado que todavía son más que evidentes los efectos del conflicto bélico en Ucrania, tras la invasión de Rusia, que ha encarecido todos los sectores de la ganadería y ha obligado a subir los precios. Por ejemplo, en el porcino ha subido, en los últimos doce meses, en un 80 por ciento, que repercute en el propio ganadero, en las empresas y que acaba llegando al consumidor, con un alza de precios. La situación actual de reducción de la ganadería, de la cabaña de porcino, ovino y de pollos, ha detallado el presidente de la Lonja de Segovia, viene de la paralización de la importación de cereales procedente de Ucrania. Unas importaciones que se cortaron, por lo que «subió de una forma tremenda, a más del doble, los cereales». La consecuencia inmediata fue que «se encarecieron una barbaridad los piensos que se hacen con estos cereales» y los ganaderos tuvieron unas «pérdidas tremendas». Según Postigo, esta situación se ha ido diluyendo y viene más grano de esa zona y la situación se ha ido suavizando pero «los ganaderos lo han pasado tan mal que muchos se han jubilado» y no se han repuesto los animales en las explotaciones, «lo que está haciendo que se reduzca la cabaña de porcino, ovino y de pollos, una escasez de ganador importante y una carestía en los precios de la carne». Lo está pasando en todos los sectores ganaderos, ha recordado Juan Pedro Postigo, tiene su reflejo en la cesta de la compra, en el aumento de los precios. Una situación de precios altos que, en su opinión, a seguir durante algún tiempo. La Lonja Agropecuaria de Segovia está a punto de lograr uno de los grandes objetivos marcados por su nueva junta directiva, desde que se integraron en la Federación Empresarial Segoviana (FES), hace algo más de año. Ya tenía que ser Lonja de Referencia, pero aún están inmersos en la tramitación administrativa de la Junta. Juan Pedro Postigo ha indicado que seguirán con los trámites explicados desde la Dirección General de Instituciones Agrarias de la Junta, pero ahora le han solicitado la justificación de que los integrantes de las mesas de la Lonja son representativos de los sectores que manejan. Rechazan «las falsas acusaciones» y piden investigar «los malos datos» en el control de la enfermedad El presidente de la Lonja de Segovia ha sostenido que están a punto de lograr ese gran objetivo de ser Lonja de Referencia, sólo queda «ese pequeño trámite administrativo», lo que dará una mayor visibilidad aún a nivel de Castilla y León, al igual que a FES, al ir de mano. La Lonja de Segovia tiene actualmente algo más de 50 socios. Postigo ha hecho estas declaraciones en la presentación del acuerdo alcanzado entre la Lonja y la Fundación Caja Rural de Segovia, para difundir las cotizaciones de las diferentes Mesas de Precios a través de su página web.