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Análisis de la influencia del nivel de fertilización potásica en la acidez de los mostos y vinos, a través de estudios realizados sobre el diagnóstico peciolar y la evolución de la composición de los mostos durante la maduración de la uva en terruños del Bordelés
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Estudio sobre el potencial vegetativo de la vid, síntesis y evolución de los azúcares, de los ácidos y de los minerales, así como la respiración del racimo, la acumulación del calcio y el potasio en la uva
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Descripción botánica taxonomía y fisiología de la vid. Origen geográfico y distribución actual, su importancia económica, genética y mejora, exigencias climáticas y edáficas, técnicas de cultivo, fertilización, riegos, aprovechamientos y propiedades, variedades, recolección, plagas y enfermedades y
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La vid, pertenece a la familia de arbustos sarmentosos y trepadores con hojas estipuladas, opuestas inferiormente y alternas en la parte superior, flores pequeñas, cáliz entero, corola de cuatro o cinco pétalos, con un número de estambres igual al de las piezas de la corola, pistilo de ovario libre,
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Incorporación de la cubierta vegetal como técnica de manejo de suelo con el objetivo de garantizar el aporte de agua en las cepas en momentos de déficit y mejorar las carácterísticas físicas y biológicas del suelo y modificación en el microclima del viñedo
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Técnicas de reinjerto y sobreinjerto en viñas con variedades blancas para la reconversión en variedades tintas, con el objetivo de conseguir lo más rápidamente posible la transformación del viñedo y la obtención de tintos de calidad. Metodología y resultados
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Evolución de las técnicas de gestión del suelo y de las malas hierbas en el viñedo y elección de sistemas de mantenimiento, con el fin de conseguir la calidad en la producción y la reducción de costes
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Reestructuración de la denominación de origen ribeiro, con le fin de fomentar la sustitución de las variedades tradicionales por otras de mayor calidad. Estudio de la fenología de las variedades más frecuentes y duración de los ciclos productivos
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Estudio sobre la recuperación de variedades minoritarias, locales, antiguas, autóctonas, viejas domésticas o indígenas en comunidad autónoma de La Rioja. Estudio del papel histórico de las variedades en la viticultura y la evolución del germoplasma vitícola a lo largo de la historia
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En los reglamentos de producción integrada se recogen normalmente los siguientes apartados o prácticas; preparación del terreno para la plantación, plantación, riego, fertilización, uso de fitorreguladores, poda, manejo del suelo y control de malas hierbas, plagas y enfermedades, maquinaria, recolec
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