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La industria enológica se enfrenta desde hace unos años a un nuevo reto, el incremento del grado alcohólico de los vinos. Este problema deriva del cambio climático, que ha agravado el desfase entre la madurez tecnológica y la madurez fenólica de la uva. Además, las tendencias actuales de mercado, qu
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La Comisión Europea ha publicado un amplio informe de evaluación del impacto de las medidas de apoyo al sector vitivinícola comunitario en el que se señala que los prgramas nacionales de apoyo han contribuido a mejorar la relación coste-beneficio de los productores y su competitividad. Entre las med
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BioPortal es un sistema online que, mediante el estudio de la epidemiología molecular del virus del síndrome respiratorio y reproductivo porcino, permite ayudar a identificar y comprender los problemas de bioseguridad. Su función es analizar la relación entre los cambios en la secuencia genómica y l
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El reglamento conocido como Reglamento Madre establece los requisitos relativos a la eficacia medioambiental que permiten minimizar el impacto en el medio ambiente, así como los requisitos de la calidad de la información sobre el producto, tanto de sus características técnicas como del acceso a la i
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Las variedades minoritarias constituyen una reserva de variabilidad y diversidad genética importante, que puede representar un potencial vitivinícola muy interesante, y que en cualquier caso, conviene evaluar y preservar. A lo largo de las últimas décadas se han localizado, indentificado, descrito y
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Se augura un gran futuro para los vinos españoles, en el que será fundamental el papel de los vinos de calidad, en cantidades que cada vez los hagan más visibles. Según el autor, al final el factor más relevante para que estos vinos puedan triunfar en los próximos años es uno que afecta al conjunto
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Según la segunda estimación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación sobre la renta agraria de 2018, se ha alcanzado un nuevo récord histórico frente a la previsión inicial, gracias al mayor aumento del volumen producido, contrarrestado por un descenso de los precios unitarios. Habría pas
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El acuerdo entre la región portuguesa de Vinos Verdes y la región italiana de Verona, permitirá a los primeros penetrar en países donde no registra tradicionalmente una fuerte presencia, beneficiándose de la imagen externa de los vinos italianos, y al mismo tiempo, dará un impulso similar a los vino
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Según los últimos datos del Sistema de Información del Mercado del Vino (Infovi) del Ministerio de Agricultura, durante el pasado mes de febrero salieron al mercado algo más de 5,5 millones de hectolitros. El artículo detalla los datos de la demanda interna atendida y los de exportación a países com
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Según datos del Sistema de Información del Mercado del Vino (Infovi) del Ministerio de Agricultura, las existencias de vino de grandes productores y almacenistas quedaban en 51,6 Mhl, un 22,6% superiores a las de finales de febrero de 2018. En el artículo se detallan con gráficos los datos de existe
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