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Desde el punto de vista ambiental, se descarta la utilización de laboreo como técnica de manejo del suelo. Se defiende la técnica del mulching o acolchado, que consiste en extender por el terreno una capa (orgánica o no) que impida físicamente el crecimiento de las malas hierbas. Se suelen utilizar
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La vendimia de 2019 ya ha comenzado en Argentina. Hasta el pasado 10 de febrero se habían recogido 56,5 millones de kilos de uva, de los que 41,8 millones se destinaron a vino. Por otro lado, varias agrupaciones de productores dieron a conocer su preocupación por el precio de la uva. Remarcan la sub
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El objetivo de este estudio es determinar la respuesta de los potenciales hídricos de hoja y de xilema. Un método sencillo, pero con diversidad de resultados según la hora del día o la metodología aplicada, que permitirá conocer el estado hídrico del viñedo. Es conveniente valorar la respuesta de ca
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El retraso en la maduración de la uva es interesante en zonas donde las temperaturas son elevadas, y cada vez lo es más debido al cambio climático. Entre las técnicas para conseguirlo, están las nuevas técnicas de poda y manejo de la vegetación, una de las más interesantes, porque se puede aplicar d
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A pesar de la riqueza varietal del viñedo español, las cuatro primeras variedades (Airén, Tempranillo, Garnacha Tinta y Bobal) ocupan seis de cada diez hectáreas plantadas, lo que supone el 59,4% del total plantado. La información se acompaña de un gráfico representando la diversidad varietal de cad
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Con la reciente entrada en vigor de los nuevos reglamentos de la Unión Europea, las denominaciones de origen de vino ven satisfechas algunas de sus demandas: que las modificaciones de sus pliegos de condiciones sean más rápidas y que el papel del Estado miembro, que conoce mejor que nadie la realida
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Las intervenciones en verde persiguen el control del vigor, la modificación de la relación entre la superficie foliar y la cosecha, y la mejora del microclima, todo ello con el objetivo de favorecer la maduración y el estado sanitario del viñedo. Este artículo se centra en las tres intervenciones má
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Los complejos mecanismos de internacionalización de las actividades comerciales hortofrutícolas del Sureste peninsular, han dado lugar al nacimiento de numerosas empresas de carácter privado. Destaca que muchas de estas entidades han tenido su origen en un marco estrictamente familiar, cuyo éxito ra
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Estudio de investigación sobre la diversidad microbiana que se encuentra presente en el suelo en el cultivo de la vid. La edad de los viñedos, pueden llegar a proporcionar a los investigadores características propias de los vinos, puesto que las comunidades son específicas para delimitar el bioma
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Estudio a texto completo, en el que se describen los principales planteamientos y se detallan cuáles son las principales líneas de trabajo que el sector del vino tiene que tratar de abordar ante el próximo escenario 2030, en el que se procederá a la liberalización de plantaciones de viñedo. En los ú
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