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Principales operaciones en verde en el viñedo: el despampanado, posicionamiento de la vegetación y despunte resulta fundamental para el viñedo

Junquera, Pedro
En: Vida Rural, Año XXVI, núm. 4
marzo 2019, pág. 35 - pág. 39(5 págs.)
Las intervenciones en verde persiguen el control del vigor, la modificación de la relación entre la superficie foliar y la cosecha, y la mejora del microclima, todo ello con el objetivo de favorecer la maduración y el estado sanitario del viñedo. Este artículo se centra en las tres intervenciones más habituales en la viticultura: el despampanado, el posicionamiento de la vegetación y el despunte, cuando se practican en viñedos ya formados y en producción
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