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Tras la desaparición de las cuotas lácteas, el mercado de la leche de vaca está provocando una importante reestructuración en el sector, por ello la diferenciación de productos, principalmente en pequeñas explotaciones familiares, puede posibilitar el mantenimiento de las mismas. Tomando como base
El síndrome respiratorio bovino (SRB) es una compleja enfermedad multifactorial en la que entran en juego un conjunto de agentes patógenos, virus y bacterias, junto con otros factores como el manejo, el ambiente, la fisiología, etc., que pueden ser el causante de graves brotes, especialmente en las
La rinotraqueítis infecciosa bovina (IBR) es una enfermedad muy difundida en el ganado vacuno prácticamente en todo el mundo. Sin embargo, actualmente hay una tendencia hacia la erradicación del IBR en Europa, y países como Suiza, Austria, Noruega, Suecia y Finlandia están oficialmente libres de IBR
En esta segunda parte del artículo, se describen las particularidades de un robot de ordeño y las instalaciones accesorias que permiten una mejor organización de la explotación. El robot de ordeño permite un manejo individual según las características propias de cada vaca en cuanto a la capacidad de
En esta primera parte del artículo, se describen los componentes básicos de una instalación de diseño libre para robots de ordeño. La implantación de un robot de ordeño supone una adaptación de todas las operaciones de manejo, ya que al haber menos contacto directo con los animales, el mantenimiento
En la producción de vacuno de carne, el agua y su correcta gestión es fundamental. Las necesidades de agua de bebida se sitúan entre 25 y 65 litros al día, y su mayor o menor consumo debido a diferentes factores afecta a las funciones fisiológicas del animal. Además, es importante considerar el núme
Descripción de las técnicas utilizadas para el diagnóstico de laboratorio de la diarrea vírica bovina. Se dividen en dos tipos: las que detectan el virus o partes del mismo (ELISA antigénico, RT-PCR), y las que detectan las consecuencias de la infección (anticuerpos). El empleo de unas u otras, que
Un aspecto fundamental del bienestar de las vacas lecheras en una explotación intensiva es el control de la temperatura. Partiendo del hecho de que la temperatura óptima para la producción de leche se sitúa en una temperatura ambiental de entre 5º y 21º C., las medidas que se deben tomar afectan a l
Con las nuevas tecnologías aplicadas a la gestión de una explotación de ganado vacuno se consigue optimizar los tiempos de trabajo, la rentabilidad de la granja y la mejora en la toma de decisiones. Los avances tecnológicos son imparables, desde el ordeño mecánico ampliamente implantado hasta la aut
Estudio epidemiológico de la situación actual de la lengua azul en España, una enfermedad vírica que afecta a los rumiantes. Desde que se detectara la primera aparición de este virus, se implantó un Programa de Erradicación y Vigilancia, y gracias a campañas de vacunación y otras medidas de control,
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