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Artículo de investigación en el que se determinaron los ácidos grasos, tocoferoles, el perfil de esteroles, y los fenoles totales y los carotenoides de aceites de semillas de rosa mosqueta (Rosa canina). Los principales ácidos grasos fueron linoleico y linolénico. La estabilidad oxidativa del aceite
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Los productos lácteos son los que de los productos agrícolas, tienen mayor protección arancelaria, llegando a alcanzar un ochenta por ciento frente al sesenta y dos por ciento de los productos agrícolas. Se concluye que, el fin de las cuotas lácteas ha generado un aumento del rendimiento lechero de
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Según un estudio realizado por la Universidad de Lleida para mejorar la calidad del aceite de oliva, una ingesta de aceite de oliva enriquecido con polifenoles, provoca grandes beneficios para la salud, ya que tiene efectos antioxidantes, antiinflamatorios y mejora la función endotelial entre otras
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Ensayos realizados para conocer de qué se trata la regeneración de barricas, para ello se llevaron a cabo ensayos industriales de bodegas, y se analizó cuáles fueron los beneficios aromáticos del sobre. El estudio se realizó sobre la variedad Tempranillo con crianza en barricas de roble francés. Des
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Los efectos negativos de la salinidad sobre los cultivos se están viendo aumentados como consecuencia del cambio climático, causante de la reducción de la cantidad y calidad del agua disponible para el riego. Se concluye que algunas rizobacterias pueden mitigar el daño provocado en los cultivos por
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Se presenta una descripción general de cuáles son los logros más recientes de la investigación llevada a cabo sobre insectos de Rothamsted (RIS), acerca del cambio climático. Destaca el detallado análisis de los cambios establecidos en los fenotipos de los áfidos, causados y debidos a la temperatura
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En el año 2017 los cultivos en siembra directa, según la encuesta sobre superficies y rendimientos de cultivos, han crecido casi un diez por ciento, y han superado las setecientas mil hectáreas, la mayoría en cereales, continuando así con una década de evolución positiva que ha permitido duplicar la
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La mejora de las estructuras productivas, el fomento de la competitividad, así como el desarrollo y diversificación de la economía de las zonas rurales son los pilares sobre los que pivota el Plan de Integración Asociativa incluido en el Programa Nacional de Desarrollo Rural. Las Entidades Asociativ
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España consume por campaña unos treinta y cinco millones de toneladas de cereal, y gracias a las mercancías que llegan a los puertos, donde se concentran las principales tensiones por los precios, se cubre la demanda. El precio del petróleo podría ser clave para marcar el ritmo de salidas durante lo
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La interprofesional Oriva se ha conjurado para rescatar del olvido al aceite de orujo, gracias a sus prestaciones culinarias y a su gran valor ecológico. En la actualidad, el ochenta y cinco por ciento del aceite de orujo tiene como destino los mercados exteriores. Una vez envasado, se trata de un a
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