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La Dirección de Agricultura de la Comisión Europea volvió a revisar por tercera vez la estimación de la producción vitivinícola comunitaria de la campaña 2018/19. El incremento ha sido de 6,9 millones de hectolitros más, alcanzando los 189,6 millones. Un 96,7% de la producción total se destinó a vin
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Las memorias de las denominaciones de origen no sólo ofrecen la foto fija de un momento determinado, sino que también nos aportan datos sobre la distribución de la superficie por variedades y sus periodos de plantación. En el caso de la D.O.P. Navarra podemos conocer que existen 223,01 hectáreas con
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En España hay 1.776 almazaras, y la más grande del mundo está en Villacarrillo, Jaén. La autora del artículo visitó esta almazara y la cooperativa de segundo grado Jaencoop, en Villanueva del Arzobispo (Jaén). Esta cooperativa es el segundo grupo productor de aceite de oliva español. Fruto de estas
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La utilización de fungicidas para combatir las enfermedades que afectan a la vid tienen como contrapartida la presencia de residuos de estos compuestos en la uva cuando entra en bodega, en ocasiones a concentraciones elevadas. Algunos de los fungicidas más utlizados muestran una elevada tasa de tran
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Según la encuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación sobre superficies y rendimientos de cultivo (ESYRCE), la superficie de cultivo de viñedo se mantuvo durante 2018 en torno a 974.5000 hectáreas. Casi un 98,6% correspondieron a uva de transformación o para vinificación, mientras qu
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En este trabajo se presentan algunas de las investigaciones orientadas al control biológico de plagas que se están abordando en la actualidad en el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA). Han demostrado que varias especies de depredadores zoofitófagos utilizadas en estrategias de co
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La utilización del injerto de hortícolas en España se inició en la década de los 90, mayoritariamente para controlar las fusariosis provocadas por el hongo Fusarium oxysporum f niveum en sandía. Esta técnica se extendión rápidamente a tomate y luego a otras solanáceas y cucurbitáceas de interés. Con
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Después de una pequeña introducción histórica desde Darwin hasta la genética, el autor se detiene en la epigenética. Esta nueva ciencia revela que la información que regula la biología comienza con "señales ambientales" que, a su vez, controlan a las proteínas reguladoras del ADN, que a su vez contr
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Los hongos formadores de micorrizas arbusculares (MA) estan presentes de forma natural en la mayoría de los suelos, aunque en aquellos en los que se ha aplicado de forma continuada pesticidas, puede limitar su diversidad y su función. Tradicionalmente, los viveros de cítricos se establecen en terren
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En los últimos tiempos, la disponibilidad de inóculos comerciales ha facilitado la aplicación de inóculos de hongos micorrícicos en viveros comerciales, rentabilizando las ventajas de esta práctica respetuosa con el medio ambiente, tanto en la fase de semillero como en el transplante. Se aprovecha a
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