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Artículo en el que se analiza el comportamiento en los tres últimos años del comercio exterior español de frutas y hortalizas, en el que se muestra además de la fortaleza de las exportaciones españolas, las dificultades para su crecimiento fuera de los países de la Unión Europea y el aumento de las
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El reglamento de la Unión Europea sobre la protección de los animales durante el transporte, se complementa con guías de buenas prácticas elaboradas por grupos de investigación en bienestar animal, que proporcionan unos indicadores orientativos sobre los animales y su transporte. Su seguimiento ayud
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Las etapas que sigue un camión que acarrea ganado comienzan con la preparación para el transporte previa a la carga de los animales, después el traslado y la descarga de los animales, y, por último, la limpieza, lavado y desinfección. Ésta última etapa es fundamental y necesaria para asegurar un est
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En todas las fases implicadas en el proceso del transporte, la seguridad animal es primordial para disminuir la cantidad de puntos críticos existentes. Los principales puntos de control que influyen en la higiene y la seguridad en el transporte son: diseño de los vehículos (cajones individuales sufi
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El conjunto de máquinas para la siega del forraje y operaciones que desarrollan, tratan la siega del forraje hasta que éste alcanza un sistema estable de conservación. Se analiza y se describe cuál es la estructura general de la maquinaria de recolección de forrajes. Serán diferentes según se trate
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Opciones para elegir la mejor opción para el manejo logístico, para ahorrar costes y tiempos y para determinar un buen precio para las frutas y hortalizas y de otros productos perecederos. Dependiendo del proceso de transporte, la vida útil de las mercancías se alargará más o menos, con la vuelta de
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Estadísticas de producción, comercialización de la patata, presentada al consumidor de diferentes formas transformadas de uso y consumo. Explicación de las características del almacenamiento que requiere la patata, y los flujos que sufre la patata en la cadena alimentaria, desde la semilla patata al
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Aspectos principales de la calidad del aceite de oliva relevantes en las transacciones comerciales que tienen lugar en el mercado de origen. Se detalla cómo llevar a cabo la selección de la muestra, la recogida de datos, la medición de variables, y la exposición de los resultados obtenidos con el an
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Los vehículos de transporte de animales vivos pueden convertirse en un vector de transmisión de enfermedades infecciosas si no se tienen en cuenta las medidas de bioseguridad que hay que atender para evitar este problema. Se calcula que hasta un veinticuatro de los casos de propagación de enfermedad
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Análisis de datos de producciones, superficies y consumo de frutales de pepita publicados por el MAPA, se describen la estructura de las empresas frutícolas y la forma más idónea para competir con las importaciones y establecer buenos canales comerciales
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