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Los lechones recién nacidos son especialmente propensos a la anemia ferropénica debido a su rápido crecimiento, que requiere 7 mg/dia de hierro, sus escasas reservas al nacer (15-18 mg) y a la baja ingesta de este mineral debido al pobre contenido en hierro del calostro y la leche de las cerdas. Est
La incorporación de las nuevas tecnologías de la información y comunicación (TIC) en la gestión diaria de la explotación ganadera, recopilando información hasta ahora imposible de obtener, redunda en una toma de decisiones más efectiva, que contribuye a una más alta rentabilidad así como a una mejor
El extracto de oleuropeína se obtiene a partir de las ojas de olivo. Se estudian sus propiedades antioxidantes -muy potentes-, los efectos sobre el metabolismo de aminoácidos y ácidos grasos y su influencia sobre el estrés fisiológico antes del sacrificio, que la oleuropeína podría disminuir. Es u
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