Retos tecnológicos en ganadería de vacuno de carne

La incorporación de las nuevas tecnologías de la información y comunicación (TIC) en la gestión diaria de la explotación ganadera, recopilando información hasta ahora imposible de obtener, redunda en una toma de decisiones más efectiva, que contribuye a una más alta rentabilidad así como a una mejor sostenibilidad ambiental y mayor bienestar animal. Es la ganadería 4.0, que ya se practica en las grandes explotaciones, y deberá extenderse al pequeño ganadero, para lo que habrá que demostrarle los beneficios de esta revolución tecnológica. En este sentido, el artículo repasa algunos de los campos en que las TIC se aplican muy ventajósamente al vacuno de carne