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La buena conservación de los productos alimentarios es la clave para mantener todas sus características. En el caso del aceite de oliva, por la importancia de la preservación de su potencial organoléptico, el almacenamiento debe cumplir una serie de requisitos para poder conservar todas sus propieda
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La agricultura está viviendo una nueva revolución, similar a la que supuso la llegada del tractor o de los fitosanitarios. La Agricultura de Precisión (AP) se inició en la década de los noventa del pasado siglo y ya debería haberse convertido en la práctica habitual, pero no ha sido así. Parte de la
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La borrasca Filomena, con gran cantidad de nieve acumulada y temperaturas extremas de hasta -25 grados en los días posteriores, causó importantes daños en el olivar aragonés. De las más de 45.500 ha dedicadas al olivar en Aragón, 27.000 se localizan en las comarcas más castigadas por el temporal. Se
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La superficie dedicada en España al cultivo de hortalizas de regadío al aire libre supera las 200.000 ha, con un valor económico de casi 30.000 €/ha. La producción intensiva hortícola se asocia con pérdidas de nitrógeno por lixiviación, que causan contaminación de las aguas superficiales y subterrán
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El caqui se clasifica en la guía SANTE de la UE como cultivo menor en toda Europa. El número de productos fitosanitarios registrados para su uso en cultivos menores es muy limitado, lo que puede dificultar el control de plagas y enfermedades. Como en otros cultivos menores, la principal limitación p
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En Andalucía el castaño se localiza principalmente en la serranías de Huelva y de Málaga (57% y 37% de la superficie cultivada, repectivamente). Desde su aparición en Andalucía en 2014,esta plaga exótica, la primera plaga del castaño a nivel mundial, se ha propagado de forma preocupante por importan
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La implantación del control biológico en invernaderos de pimiento a principio de los 2000, junto a buenas prácticas agrarias ha hecho disminuir los tratamientos fitosanitarios y llevado a una producción más limpia. Se analiza la producción bajo Control Químico (CQ) exclusivamente, en régimen de Cont
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Dentro de la red Genvce (Grupo para la Evaluación de Nuevas Variedades de Cultivos Extensivos en España), integrada por institutos de investigación de nueve comunidades autónomas, y dentro de la campaña 2019/20, se realizaron veintitrés ensayos de cebada de primavera, veinte de trigo blando de prima
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Los micronutrientes en la nutrición de la vid son tan importantes como los macronutrientes; aunque la cantidad necesaria de cada micronutriente sea muy pequeña, su carencia impide el completo desarrollo de la planta. El sistema más eficaz es aportarlos a través de la raiz, la fertilización foliar es
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La identificación del frente de humectación es una herramienta utilizable para mejorar la gestión del riego y en consecuencia el rendimiento de los cultivos y la calidad del producto, con las menor pérdida de agua y abono. Un exceso de riego supone el lavado de fertilizantes y si se trata de suelos
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