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Artículo en el que se describen diez cuestiones básicas que debemos tener en cuenta para desarrollar la sostenibilidad en la agricultura. Se describe cuál es la viabilidad de la producción agraria, cómo se garantiza la seguridad alimentaria de la producción agraria, y cómo es el uso de tecnologías r
Las empresas de frutas y hortalizas necesitan repensar su estructura para ser capaces de generar un sector bien organizado e innovador. El reto principal del sector es adaptarse a un consumidor que ha cambiado y que hoy, gracias a la transformación digital, tiene todos los elementos en sus manos pa
Ensayo en lengua inglesa en el que se evalúa el rol del aceite de oliva en un ensayo para determinar la prevención del depósito de grasa, el estrés oxidativo hepático y la reducción de los AGPICL n-3 y n-6 en diferentes tejidos generado por una DAG en ratones C57BL/6J. Por otro lado se analizan cuál
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