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Explicación y análisis de los principales procesos de selección, cruzamiento y manipulación genética de los organismos vegetales y animales. Se describe el por qué de los nuevos alimentos transgénicos, qué son y qué simbolizan, haciendo una descripción de la evolución, de su progreso y de la discus
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Ensayo de investigación en el que se analiza y describen cuáles son los principales factores genéticos y nutricionales que se encuentran implicados para garantiza la calidad de la carne de corderos. Se describre la expresión diferencial del transcriptoma y genotipado de alta densidad y se ha llevad
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